Der balkanische Sauerkrautwickel Sarma, ist eines der meist verbreiteten Rezepte im Balkan und erfreut sich in allen Ländern grosser Beliebtheit. Hierbei handelt es sich um die serbische Version der Sarma meiner Mutter. Ich hoffe Ihnen schmeckt dieses Gericht genauso gut, wie unserer Familie!
Grill Marinaden sind eine köstliche Möglichkeit, um das Aroma und den Geschmack von gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse zu verbessern. Eine gute Marinade kann das Grillgut zarter und saftiger machen und ihm eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Mit den richtigen Zutaten und etwas Kreativität können Sie Ihre eigenen Marinaden kreieren und Ihren Grillabend zu einem unvergesslichen Erlebnis machen!
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Das wohl bekannteste Gericht aus dem Balkan sind die Cevapcici. Gebraten oder Gegrillt sind Sie immer eine Versuchung Wert!
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Cevapcici ist das Balkan Gericht schlecht hin, wenn es um Balkan Rezepte geht. Cevapcici Rezepte sind von Region zu Region unterschiedlich, jedoch haben alle Cevapcici Rezepte eins gemeinsam: Die Liebe zum Fleisch.
Eine Südserbische Spezialität, welche in der Region mit Freude gegessen wird und ein wahrer Gaumenschmaus für jedermann ist.
Pindzur ist ein einfach zubereiteter Aufstrich oder Fleischbeilage aus Auberginen, Peperoni und Tomaten und ist zudem auch Vegan.
Palacinke sind das Lieblingsessen vieler Kinder und Erwachsener, sie ähneln Crêpes oder Pancakes. Es ist das einfach zu kochende Highlight der Balkan Küche und ist sowohl als süsse als auch als salzige Variante vorhanden
Die köstliche Beilage aus dem Balkan schlecht hin! Ob als Aufstrich auf dem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch, findet der Urnebes Salat viele Wege auf den unsere Teller.